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巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

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需要食材

    • 黑巧克力
    • 150g
    • 无盐黄油
    • 125g
    • 低筋面粉
    • 65g
    • 糖
    • 50g
    • 全蛋
    • 2个
    • 蛋黄
    • 2个
    • 盐
    • 1g

做法步骤

1.

模型内里四周刷上黄油备用（分量外）。

巧克力熔岩蛋糕,模型内里四周刷上黄油备用（分量外）。

2.

巧克力切碎。

巧克力熔岩蛋糕,巧克力切碎。

3.

加入黄油隔水加热融化。

巧克力熔岩蛋糕,加入黄油隔水加热融化。

4.

熔化成巧克力液，离火放凉。

巧克力熔岩蛋糕,熔化成巧克力液，离火放凉。

5.

全蛋、蛋黄

巧克力熔岩蛋糕,全蛋、蛋黄

6.

加入盐和糖搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕,加入盐和糖搅拌均匀。

7.

蛋液慢慢加入巧克力糊搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕,蛋液慢慢加入巧克力糊搅拌均匀。

8.

筛入低筋面粉

巧克力熔岩蛋糕,筛入低筋面粉

9.

轻轻搅拌至无粉状。

巧克力熔岩蛋糕,轻轻搅拌至无粉状。

10.

倒入模具

巧克力熔岩蛋糕,倒入模具

11.

预热烤箱220度。烤8分钟立刻出炉。

巧克力熔岩蛋糕,预热烤箱220度。烤8分钟立刻出炉。

12.

稍放在架上冷却一下再享用。

巧克力熔岩蛋糕,稍放在架上冷却一下再享用。

13.

食用前可以筛少许糖粉

巧克力熔岩蛋糕,食用前可以筛少许糖粉

14.

成品图~

巧克力熔岩蛋糕,成品图~

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该菜谱创建于: 2018年02月20日 10:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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