家宴甜点～双色奶冻小方
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虽然是严寒的冬天 偶尔 却也挡不住 对夏日里那份 香甜冰爽的贪恋
需要食材
-
- 牛奶
- 200g
-
- 椰浆
- 100g
-
- 淡奶油
- 100g
-
- 白糖
- 40g
-
- 可可粉
- 5g
-
- 椰蓉
- 适量
做法步骤
1.
所需食材备齐
2.
每种食材称出相应重量 丁吉利片剪小用清水泡软
3.
丁吉利片泡软后将水倒掉
4.
取小锅 倒入牛奶
5.
倒入椰浆
6.
倒入淡奶油
7.
倒入白糖 开火煮制 用勺子搅拌至所有食材融化 不必煮沸
8.
倒入软化的丁吉利片 搅拌至融化 关火
9.
可可粉倒入小碗中
10.
从锅中倒入一半的牛奶椰浆
11.
搅拌至无干粉
12.
取两个保鲜盒 分别倒入椰浆牛奶和可可牛奶 盖好盖子 放入冰箱冷藏4小时左右
13.
从冰箱取出保鲜盒
14.
取一大盘子 撒上椰蓉
15.
将保鲜盒倒扣 脱出奶冻
16.
切成小块儿 裹满椰蓉
17.
可可奶冻夜同样脱模切块儿
18.
裹满椰蓉 看着就诱人吧😋
19.
来一张椰丝奶冻
小贴士
- 奶冻在冰箱冷藏时间越长冻的越好
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