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【味鲜汤美】茴香饺子

【味鲜汤美】茴香饺子

需要食材

    • 猪肉
    • 200克
    • 茴香苗
    • 50克
    • 饺子皮
    • 适量
    • 生抽,蚝油
    • 少许
    • 鸡粉
    • 少许
    • 芝麻油
    • 少许
    • 细盐
    • 少许

做法步骤

1.

饺子皮买的现成的

【味鲜汤美】茴香饺子,饺子皮买的现成的

2.

猪后腿肉,去皮,肥的地方加三分之一就可以

【味鲜汤美】茴香饺子,猪后腿肉,去皮,肥的地方加三分之一就可以

3.

猪肉切成小块,方便搅拌

【味鲜汤美】茴香饺子,猪肉切成小块,方便搅拌

4.

茴香苗切小丁

【味鲜汤美】茴香饺子,茴香苗切小丁

5.

猪肉片放搅拌机【有耐心的可以手工剁】

【味鲜汤美】茴香饺子,猪肉片放搅拌机【有耐心的可以手工剁】

6.

有搅拌机就是快,一分钟就都可以了

【味鲜汤美】茴香饺子,有搅拌机就是快,一分钟就都可以了

7.

肉馅加生抽,细盐,蚝油,鸡粉少许,搅拌好以后,加芝麻油2勺再拌匀

【味鲜汤美】茴香饺子,肉馅加生抽,细盐,蚝油,鸡粉少许,搅拌好以后,加芝麻油2勺再拌匀

8.

加入茴香丁

【味鲜汤美】茴香饺子,加入茴香丁

9.

用筷子搅拌匀【一定要拌均匀】

【味鲜汤美】茴香饺子,用筷子搅拌匀【一定要拌均匀】

10.

拿一张饺子皮,放上少许肉馅,饺子皮对捏

【味鲜汤美】茴香饺子,拿一张饺子皮,放上少许肉馅,饺子皮对捏

11.

前后捏出好看的纹路

【味鲜汤美】茴香饺子,前后捏出好看的纹路

12.

看看,漂亮吧

【味鲜汤美】茴香饺子,看看,漂亮吧

13.

锅里放多一点水,水微开的时候,下饺子煮熟就可以了

【味鲜汤美】茴香饺子,锅里放多一点水,水微开的时候,下饺子煮熟就可以了

14.

好香,来一个吧!

【味鲜汤美】茴香饺子,好香,来一个吧!

小贴士

  1. 茴香的量,可以根据自己的喜好来增减。
  • 尝尝好味道a

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