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芹菜叶糊涂面

芹菜叶糊涂面

需要食材

    • 芹菜叶
    • 100克
    • 干面条
    • 10克
    • 玉米面
    • 2小把
    • 花生
    • 30克
    • 老抽
    • 1/2勺
    • 1/3勺
    • 鸡精
    • 1克
    • 茴香
    • 1瓣
    • 3瓣
    • 花椒
    • 0.5克
    • 30克
    • 蒜苗
    • 5克

做法步骤

1.

芹菜叶洗净晾干

芹菜叶糊涂面,芹菜叶洗净晾干

2.

蒜苗切碎。

芹菜叶糊涂面,葱、蒜苗切碎。

3.

锅中放入适量水,放入洗净的花生米,水开后撒入玉米面,中小火煮20分钟。

芹菜叶糊涂面,锅中放入适量水,放入洗净的花生米,水开后撒入玉米面,中小火煮20分钟。

4.

下入面条。

芹菜叶糊涂面,下入面条。

5.

待面条断生,放入芹菜叶。

芹菜叶糊涂面,待面条断生,放入芹菜叶。

6.

葱、蒜苗加入适量老抽、醋、鸡精、盐搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,葱、蒜苗加入适量老抽、醋、鸡精、盐搅拌均匀。

7.

加入蒜苗、葱花搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,加入蒜苗、葱花搅拌均匀。

8.

勺子里放入适量油,放入蒜瓣、花椒茴香,小火炸香。

芹菜叶糊涂面,勺子里放入适量油,放入蒜瓣、花椒、茴香,小火炸香。

9.

迅速放入锅底,盖盖,然后搅拌均匀。

芹菜叶糊涂面,迅速放入锅底,盖盖,然后搅拌均匀。

10.

盛入碗中。

芹菜叶糊涂面,盛入碗中。

11.

开吃了——好吃的不要不要的。

芹菜叶糊涂面,开吃了——好吃的不要不要的。
  • 秦凤Qin

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