芹菜叶炒鸡蛋
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需要食材
-
- 芹菜
- 适量
-
- 小苏打
- 适量
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
做法步骤
1.
芹菜叶摘净放入碗中
2.
芹菜叶加一点小苏打用水浸泡半小时
3.
然后用一点点盐把洗净的叶子揉搓一下
4.
腌制10分钟左右
5.
10分钟后把叶子的水分挤干净，用刀切碎。
6.
用刀切碎。
8.
搅拌均匀，把挤干并切碎的叶子加入鸡蛋里搅拌
9.
锅里放油
10.
把蛋液倒入锅中，稍后轻轻晃动锅子
11.
待蛋液凝固时用锅铲翻动几下即可关火
12.
色泽金黄，营养丰富
13.
盛出即可
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