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芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋

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需要食材

    • 芹菜叶
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 盐
    • 5克
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 葱
    • 1段

做法步骤

1.

食材准备好。

芹菜叶炒鸡蛋,食材准备好。

2.

择下芹菜叶，冲洗干净。

芹菜叶炒鸡蛋,择下芹菜叶，冲洗干净。

3.

鸡蛋敲入碗中，加入3克盐。

芹菜叶炒鸡蛋,鸡蛋敲入碗中，加入3克盐。

4.

放入胡椒粉去腥增香。

芹菜叶炒鸡蛋,放入胡椒粉去腥增香。

5.

搅打均匀。

芹菜叶炒鸡蛋,搅打均匀。

6.

葱切碎。

芹菜叶炒鸡蛋,葱切碎。

7.

芹菜叶放入开水中汆烫，水中加入2克盐和几滴食用油

芹菜叶炒鸡蛋,芹菜叶放入开水中汆烫，水中加入2克盐和几滴食用油

8.

捞出切碎。

芹菜叶炒鸡蛋,捞出切碎。

9.

起油锅放入食用油，油热后放入葱碎炒香。

芹菜叶炒鸡蛋,起油锅放入食用油，油热后放入葱碎炒香。

10.

放入芹菜叶翻炒1分钟。

芹菜叶炒鸡蛋,放入芹菜叶翻炒1分钟。

11.

倒入鸡蛋液。

芹菜叶炒鸡蛋,倒入鸡蛋液。

12.

随着加热鸡蛋液开始凝固。

芹菜叶炒鸡蛋,随着加热鸡蛋液开始凝固。

13.

翻炒成大块。

芹菜叶炒鸡蛋,翻炒成大块。

14.

微微焦黄色。

芹菜叶炒鸡蛋,微微焦黄色。

15.

关火出锅。

芹菜叶炒鸡蛋,关火出锅。

16.

特别香呢。

芹菜叶炒鸡蛋,特别香呢。

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该菜谱创建于: 2020年11月24日 21:35
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