猫爪汤圆
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虽然非常简单，但是真的很萌哦。
需要食材
-
- 糯米粉
- 200克
-
- 温水
- 155克－165克
-
- 红丝绒液
- 几滴
做法步骤
1.
主要材料备齐；
2.
先在糯米粉中加入温水，60－70度的温水酌量加入；
3.
用小刮刀把糯米面团拌成型；
4.
白色糯米团切出四分之一的部分加入红丝绒液，揉成粉红色糯米面团，面团最好用保鲜膜包住，防止面团干掉；
5.
接着分成等大的面团；
6.
一个大的面团和四个小面团搓圆拼成猫爪状；
7.
接着把粉色的面团搓好捏扁贴在白猫爪上；
8.
下开水锅用小火煮，煮的时候用木铲防止沾底，煮到猫爪漂浮，大小约是原来的1.5倍就煮好了。
9.
吃的时候，可以加些糖和糖桂花哦。
小贴士
- 1、糯米面团用温水和比较好；
- 2、制作过程中面板上放上保鲜膜，可以很容易把猫爪汤圆拿起来。
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