猫爪饼干
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为孩子准备的小饼干，不齁人，可那淡淡的味道吃上就停不下来，他吃的美滋滋的。
需要食材
-
- 低粉
- 150g
-
- 黄油
- 75g
-
- 糖粉
- 30g
-
- 蛋液
- 45g
-
- 巧克力面团：
-
- 低粉
- 135g
-
- 可可粉
- 15g
-
- 糖粉
- 120g
-
- 黄油
- 75g
-
- 蛋液
- 45g
做法步骤
2.
将黄油和糖粉，拌匀。
3.
然后分次将蛋液加入到2步骤中，拌匀。
4.
拌匀以后，再筛入低粉150g，把它们和匀。
5.
看这步的图，还要继续和面，直到充分和匀。
6.
这样就好了，可以放到冰箱冷藏了。
7.
开始准备巧克力面团，将低粉、巧克力粉、黄油和蛋液准备好。
8.
备料。
9.
还是如同第2步，先把黄油糖粉拌匀（就不重复拍照了）。
10.
依旧是分次加鸡蛋液，拌匀。
11.
然后筛入低粉和巧克粉。
12.
将它们和匀。
13.
将巧克力面团放入冰箱冷藏1小时。
14.
这是做小猫爪的工具，圆形切模具，裱花底边和笔帽做小猫爪的切模。
15.
用圆形切模切出大圆圈。
16.
用裱花嘴和笔帽压出小猫爪的形状。
17.
然后把裱花嘴和笔帽压出的圆，用一点牛奶粘在大圆上，调整好位置。
18.
烤箱预热，上下160度，20分钟。
19.
可爱吧，看着就想咬它。
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