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伯爵红茶饼干

伯爵红茶饼干

需要食材

    • 黄油
    • 100克
    • 白砂糖
    • 45g
    • 全蛋液
    • 20克
    • 香草精
    • 1滴
    • 1.5g
    • 红茶
    • 6-8g
    • 低筋面粉
    • 165g

做法步骤

1.

黄油室温软化

伯爵红茶饼干,黄油室温软化

2.

先将软化好的黄油轻微打散

伯爵红茶饼干,先将软化好的黄油轻微打散

3.

加入白砂糖,打发至蓬松发白

伯爵红茶饼干,加入白砂糖,打发至蓬松发白

4.

在加入盐打发均匀

伯爵红茶饼干,在加入盐打发均匀

5.

加入全蛋液,香草精,盐,打至融合

伯爵红茶饼干,加入全蛋液,香草精,盐,打至融合

6.

加入伯爵红茶粉,用刮刀搅拌均匀

伯爵红茶饼干,加入伯爵红茶粉,用刮刀搅拌均匀

7.

在筛入低筋面粉

伯爵红茶饼干,在筛入低筋面粉

8.

先用刮刀翻拌几下

伯爵红茶饼干,先用刮刀翻拌几下

9.

然后用手揉成团

伯爵红茶饼干,然后用手揉成团

10.

用模具整形好,放入冰箱冷冻30分钟以上

伯爵红茶饼干,用模具整形好,放入冰箱冷冻30分钟以上

11.

取出切成7mm上下的片

伯爵红茶饼干,取出切成7mm上下的片

12.

依次排入烤盘,预热烤箱

伯爵红茶饼干,依次排入烤盘,预热烤箱

13.

预热好的烤箱,175度15-20分钟

伯爵红茶饼干,预热好的烤箱,175度15-20分钟

14.

烤好取出,放凉至室温密封保存即可

伯爵红茶饼干,烤好取出,放凉至室温密封保存即可
  • 尖尖_实验室

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