红茶伯爵蛋糕
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红茶包买了搁置许久了，翻出来做点好吃的用了吧。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100克
-
- 细砂糖
- 100克
-
- 全蛋液
- 85克
-
- 泡打粉
- 3克
-
- 红茶粉
- 2克
-
- 黄油
- 100克
-
- 奶粉
- 8克
做法步骤
1.
黄油切小块软化
2.
加入糖
3.
打发均匀
4.
分次加入蛋液搅打均匀
5.
筛入低粉
6.
快速地搅匀
8.
用刮刀搅拌均匀
9.
模具里垫上油纸或者锡纸都可以
10.
分装进模具里
11.
烤箱预热180度，烤约20分钟
12.
牙签插入，带出不沾面糊即可
13.
密封保存起来慢慢享用吧，这蛋糕口感是比较厚实的哦
小贴士
- 红茶粉用的是立顿袋泡茶包，正好一包的量
- 倒入模具的面糊不用抹很平整，烤的时候会自行流淌平的
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