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八宝饭

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需要食材

    • 糯米
    • 250g
    • 红枣
    • 适量
    • 豆沙
    • 适量
    • 桂圆干
    • 适量
    • 葡萄干
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 猪油
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺

做法步骤

1.

糯米泡一晚上掺薄薄的一层水，上蒸锅大火烧开后中火蒸20分钟。

八宝饭,糯米泡一晚上掺薄薄的一层水，上蒸锅大火烧开后中火蒸20分钟。

2.

用一个空碗，在底部放入枣子、桂圆干、葡萄干、枸杞。

八宝饭,用一个空碗，在底部放入枣子、桂圆干、葡萄干、枸杞。

3.

放入一勺猪油隔水融化

八宝饭,放入一勺猪油隔水融化

4.

放入一勺白糖搅拌均匀。

八宝饭,放入一勺白糖搅拌均匀。

5.

糯米饭蒸好趁热拌入猪油白糖轻轻搅拌均匀。

八宝饭,糯米饭蒸好趁热拌入猪油白糖轻轻搅拌均匀。

6.

刚才放好果干的碗中放一层糯米饭再放一层豆沙。

八宝饭,刚才放好果干的碗中放一层糯米饭再放一层豆沙。

7.

豆沙放好后，边上铺满红枣，再铺上一层糯米饭

八宝饭,豆沙放好后，边上铺满红枣，再铺上一层糯米饭

8.

糯米饭铺好后上蒸锅，大火烧开后转中火蒸20分钟左右。

八宝饭,糯米饭铺好后上蒸锅，大火烧开后转中火蒸20分钟左右。

9.

蒸好后，取出碗，上面盖个盘子稍凉后，倒扣翻面。

八宝饭,蒸好后，取出碗，上面盖个盘子稍凉后，倒扣翻面。

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该菜谱创建于: 2018年01月06日 14:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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