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豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2只
    • 北豆腐
    • 1块
    • 菜籽油
    • 3g
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 葱花
    • 少许
    • 盐
    • 依个人口味
    • 熟黑芝麻
    • 2g
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,准备好食材。

2.

胡萝卜和葱去皮切碎。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,胡萝卜和葱去皮切碎。

3.

鸡蛋敲碗里，加入切碎的胡萝卜和葱花。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,鸡蛋敲碗里，加入切碎的胡萝卜和葱花。

4.

加入胡椒粉，不喜欢可以不放。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,加入胡椒粉，不喜欢可以不放。

5.

用筷子打散。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,用筷子打散。

6.

北豆腐去掉包装，洗干净，切片。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,北豆腐去掉包装，洗干净，切片。

7.

起油锅加入菜籽油。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,起油锅加入菜籽油。

8.

加入切好的北豆腐，中小火煎。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,加入切好的北豆腐，中小火煎。

9.

煎至两面金黄。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,煎至两面金黄。

10.

倒入调好的蛋液，撒上熟黑芝麻，煎至蛋液凝固即可出锅。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,倒入调好的蛋液，撒上熟黑芝麻，煎至蛋液凝固即可出锅。

11.

成品～美美哒。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,成品～美美哒。

12.

切开，特别喜欢吃。

豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐,切开，特别喜欢吃。

小贴士

  1. 1. 蛋液倒入锅中后需要转小火。
  2. 2. 建议选用北豆腐，不容易碎。
  3. 3. 配菜以及调味都可以根据个人喜欢来。

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该菜谱创建于: 2018年01月04日 23:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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