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苦瓜新吃法——“苦尽甘来”

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”

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需要食材

    • 苦瓜
    • 1根
    • 香蕉
    • 2根
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 盐
    • 一小勺

做法步骤

1.

苦瓜切去两头，切成两段；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,苦瓜切去两头，切成两段；

2.

把苦瓜中间挖空；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,把苦瓜中间挖空；

3.

锅里烧开水，放一小勺盐，把苦瓜入锅中焯水；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,锅里烧开水，放一小勺盐，把苦瓜入锅中焯水；

4.

把焯好的苦瓜捞起过一下凉水，然后沥水备用；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,把焯好的苦瓜捞起过一下凉水，然后沥水备用；

5.

香蕉去皮，抹上蜂蜜；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,香蕉去皮，抹上蜂蜜；

6.

把香蕉穿进苦瓜中，多余的部分切掉；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,把香蕉穿进苦瓜中，多余的部分切掉；

7.

切成一指宽的片；

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,切成一指宽的片；

8.

摆盘，面上放上泡好的枸杞，再淋上蜂蜜，完成！

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,摆盘，面上放上泡好的枸杞，再淋上蜂蜜，完成！

9.

咬一口下去，先能尝到苦味，随之而来的是蜂蜜和香蕉的甜味，故名为：“苦尽甘来”。

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,咬一口下去，先能尝到苦味，随之而来的是蜂蜜和香蕉的甜味，故名为：“苦尽甘来”。

10.

苦瓜清凉去火，香蕉和蜂蜜润肠通便，对身体健康很有益～

苦瓜新吃法——“苦尽甘来”,苦瓜清凉去火，香蕉和蜂蜜润肠通便，对身体健康很有益～

小贴士

  1. 1、开水里放盐可以降低苦瓜的苦味；
  2. 2、苦瓜过凉水是为了保持苦瓜的翠绿色，而且能让口感更爽脆；
  3. 3、蜂蜜可以充当润滑剂，还可以中和苦瓜的苦味。

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该菜谱创建于: 2019年08月03日 01:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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