蒜苔炒蛋
需要食材
-
- 蒜苔
- 300g
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 盐
- 10g
-
- 耗油
- 10g
做法步骤
2.
蒜苔去头尾,洗净
3.
切成小段,不要太长,够入味
4.
两个鸡蛋打入碗里
5.
打好鸡蛋液,加少许盐,搅拌均匀
6.
热油锅,倒少量油
7.
倒入鸡蛋液
8.
煎鸡蛋饼
9.
翻面后,弄碎,备用
10.
锅内倒少许油,倒入蒜苔
11.
翻炒均匀,七分熟后加入盐,耗油,再翻炒均匀焖锅一会儿
12.
再倒入煎熟的鸡蛋
13.
加少量水 翻炒均匀即可出锅
14.
超级简单,快速的下饭菜
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