蒜苔炒蛋
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需要食材
-
- 蒜苔
-
- 鸡蛋
-
- 盐
做法步骤
2.
将蒜苔剪去蒜苔头。
3.
切掉蒜苔尾
4.
蒜苔切小段。
5.
打三个鸡蛋。
6.
锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
7.
鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
8.
锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
9.
翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。
10.
再加入一点点的盐。
11.
翻炒均匀即可。
12.
盛出装盘
13.
成品
14.
成品
15.
成品
小贴士
- 1.先将鸡蛋炒成鸡蛋花。
- 2.蒜苔炒制表皮微皱，即蒜苔成熟后再倒入鸡蛋。
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