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软糯栗子鸡

软糯栗子鸡

需要食材

    • 鸡翅根
    • 7个
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 栗子
    • 400g
    • 两段
    • 3片
    • 15ml
    • 酱油
    • 10ml
    • 4g
    • 清水
    • 500ml

做法步骤

1.

鸡翅根洗净备用。

软糯栗子鸡,鸡翅根洗净备用。

2.

胡萝卜切块。

软糯栗子鸡,胡萝卜切块。

3.

栗子剥皮。

软糯栗子鸡,栗子剥皮。

4.

切断,切片备用。

软糯栗子鸡,葱切断,姜切片备用。

5.

锅里倒入油,放入葱姜爆香。

软糯栗子鸡,锅里倒入油,放入葱姜爆香。

6.

放入鸡翅根翻炒。

软糯栗子鸡,放入鸡翅根翻炒。

7.

放入胡萝卜翻炒。

软糯栗子鸡,放入胡萝卜翻炒。

8.

加入酱油炒匀。

软糯栗子鸡,加入酱油炒匀。

9.

加入500ml清水。

软糯栗子鸡,加入500ml清水。

10.

加入栗子。

软糯栗子鸡,加入栗子。

11.

开锅后撇去浮沫。

软糯栗子鸡,开锅后撇去浮沫。

12.

待汁收干即可出锅。

软糯栗子鸡,待汁收干即可出锅。

13.

装盘。

软糯栗子鸡,装盘。

小贴士

  1. 栗子煮的时间越长越软糯。
  • Shirley私房菜

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