油豆腐酿肉
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一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃。
需要食材
-
- 瘦肉
-
- 肥肉
-
- 大葱
- 一小段
-
- 食用油
- 少量
-
- 味极鲜
- 少量
-
- 蚝油
- 少量
-
- 淀粉
- 两勺
-
- 盐
- 少许
-
- 姜
- 少许
-
- 油豆腐
-
- 醋
- 少量
做法步骤
2.
味极鲜、蚝油
3.
肉切碎放姜末准备开始剁肉
4.
剁好的肉放盐蚝油少许
5.
味极鲜一瓶盖
6.
淀粉两勺搅拌均匀
7.
加葱末清水搅拌均匀
8.
油豆腐拿筷子在中间位置插一个洞
9.
像这样把肉塞满多出来的不用管
10.
怎么样好看吗！准备下锅了
11.
用味极鲜蚝油盐调汁加适量清水
12.
锅中油烧热放入油豆腐煎半分钟左右
13.
倒入调好的汁大火烧开
14.
倒入少许醋准备出锅
15.
还不错吧
小贴士
- 剩下的肉末用来炸肉丸子和油豆腐酿一起烧、一菜两吃、也可以用剩下的肉做丸子煮肉丸汤哦、盐不要放太多
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- 玉米粒71813
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