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全麦红糖刺猬包

全麦红糖刺猬包

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需要食材

    • 普通面粉
    • 240g
    • 全麦粉
    • 60g
    • 酵母
    • 3g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 沸腾热水
    • 100g
    • 红糖
    • 50g

做法步骤

1.

用热水将红糖融化放凉

全麦红糖刺猬包,用热水将红糖融化放凉

2.

放入全麦粉

全麦红糖刺猬包,放入全麦粉

3.

放入普通面粉

全麦红糖刺猬包,放入普通面粉

4.

放入鸡蛋，糖

全麦红糖刺猬包,放入鸡蛋，糖

5.

揉成光滑面团

全麦红糖刺猬包,揉成光滑面团

6.

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

全麦红糖刺猬包,发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

7.

发酵好的面团揉均匀，等分成自己喜欢大小的剂子

全麦红糖刺猬包,发酵好的面团揉均匀，等分成自己喜欢大小的剂子

8.

将剂子揉成水滴状

全麦红糖刺猬包,将剂子揉成水滴状

9.

用剪刀交叉剪出刺来

全麦红糖刺猬包,用剪刀交叉剪出刺来

10.

头部沾水，用黑芝麻做眼睛

全麦红糖刺猬包,头部沾水，用黑芝麻做眼睛

11.

一只刺猬就完成了，依次做好放入蒸锅醒发15分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟

全麦红糖刺猬包,一只刺猬就完成了，依次做好放入蒸锅醒发15分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟

12.

出锅喽

全麦红糖刺猬包,出锅喽

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该菜谱创建于: 2017年10月20日 07:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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