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西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩

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需要食材

    • 牛腩
    • 1斤
    • 西红柿
    • 3个
    • 土豆
    • 1个
    • 生姜
    • 1块
    • 香菜
    • 可不放
    • 盐
    • 1小匙

做法步骤

1.

牛腩洗净切块，这一次去晚了牛腩买的不好，尽可能选瘦一些的比较好吃

西红柿土豆炖牛腩,牛腩洗净切块，这一次去晚了牛腩买的不好，尽可能选瘦一些的比较好吃

2.

冷水入锅，加几片姜片去腥

西红柿土豆炖牛腩,冷水入锅，加几片姜片去腥

3.

水开后捞出冲洗干净浮沫

西红柿土豆炖牛腩,水开后捞出冲洗干净浮沫

4.

西红柿2个切小丁

西红柿土豆炖牛腩,西红柿2个切小丁

5.

1个切块备用

西红柿土豆炖牛腩,1个切块备用

6.

土豆去皮切块备用

西红柿土豆炖牛腩,土豆去皮切块备用

7.

锅里倒入适量油，下入姜丝炒香

西红柿土豆炖牛腩,锅里倒入适量油，下入姜丝炒香

8.

下入西红柿丁煸炒

西红柿土豆炖牛腩,下入西红柿丁煸炒

9.

煸炒出西红柿汁来

西红柿土豆炖牛腩,煸炒出西红柿汁来

10.

下入牛腩翻炒一会

西红柿土豆炖牛腩,下入牛腩翻炒一会

11.

转入砂锅，加适量水大火烧开

西红柿土豆炖牛腩,转入砂锅，加适量水大火烧开

12.

水开后转中火炖1.5-2个小时

西红柿土豆炖牛腩,水开后转中火炖1.5-2个小时

13.

加入土豆煮十多分钟

西红柿土豆炖牛腩,加入土豆煮十多分钟

14.

加入西红柿块稍煮一会

西红柿土豆炖牛腩,加入西红柿块稍煮一会

15.

加盐调味即可

西红柿土豆炖牛腩,加盐调味即可

16.

成品~

西红柿土豆炖牛腩,成品~

17.

成品~

西红柿土豆炖牛腩,成品~

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该菜谱创建于: 2017年12月11日 00:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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