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土豆炖牛腩

土豆炖牛腩

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需要食材

    • 土豆
    • 三个
    • 牛腩
    • 半斤
    • 八角
    • 三个
    • 香叶
    • 三片
    • 姜
    • 几片
    • 干辣椒
    • 几个
    • 花椒
    • 适量
    • 老抽
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 糖
    • 一勺
    • 盐
    • 一勺

做法步骤

1.

请准备三个土豆洗干净。

土豆炖牛腩,请准备三个土豆洗干净。

2.

把牛腩切成小块。

土豆炖牛腩,把牛腩切成小块。

3.

再准备几片香叶，几片姜。还有几个八角。

土豆炖牛腩,再准备几片香叶，几片姜。还有几个八角。

4.

把土豆切成块儿。

土豆炖牛腩,把土豆切成块儿。

5.

然后锅里热油。

土豆炖牛腩,然后锅里热油。

6.

先把牛腩放进去炒。

土豆炖牛腩,先把牛腩放进去炒。

7.

把牛腩炒熟。

土豆炖牛腩,把牛腩炒熟。

8.

然后加入八角香叶和姜片。

土豆炖牛腩,然后加入八角香叶和姜片。

9.

再加入干辣椒和花椒。

土豆炖牛腩,再加入干辣椒和花椒。

10.

然后加入一勺老抽。

土豆炖牛腩,然后加入一勺老抽。

11.

一勺料酒。

土豆炖牛腩,一勺料酒。

12.

再加一勺生抽。

土豆炖牛腩,再加一勺生抽。

13.

然后再放入土豆。

土豆炖牛腩,然后再放入土豆。

14.

翻炒均匀。

土豆炖牛腩,翻炒均匀。

15.

再加入一勺糖。

土豆炖牛腩,再加入一勺糖。

16.

然后加入适量的水，没过食材。

土豆炖牛腩,然后加入适量的水，没过食材。

17.

小火炖15分钟左右，加入一勺盐。

土豆炖牛腩,小火炖15分钟左右，加入一勺盐。

18.

然后再炖十分钟左右就熟了。

土豆炖牛腩,然后再炖十分钟左右就熟了。

19.

装盘可以吃了，香喷喷！

土豆炖牛腩,装盘可以吃了，香喷喷！

小贴士

  1. 牛肉要炖的时间久一点才能软烂。

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该菜谱创建于: 2018年07月21日 20:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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