煎藕盒
收藏菜谱
加入专辑
藕盒是一道不错滴荤素搭配的菜菜，尤其是孩子们的最爱。可多麻麻今天是用油煎加焖制，这样的做法既省油又健康还好吃哦
需要食材
-
- 藕
- 一个
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 肉馅
- 适量
-
- 葱姜
- 适量
-
- 白面
- 适量
-
- 熟黑芝麻
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 鸡粉
- 适量
做法步骤
1.
准备食材
2.
找个容器把肉馅放进去，切葱放入
3.
姜去皮切碎放入
4.
加入一勺食用油
5.
倒入适量生抽
6.
加少许的盐
7.
倒少许香油
8.
加入适量鸡粉
9.
用筷子顺时针搅拌均匀备用
11.
加适量的水搅拌均匀备用
12.
接下来把藕削皮，洗干净，切成0.5cm左右的片，但第一刀不要切到底（离底部大约1—1.5cm），第二刀切断，形成一个连着的藕夹
13.
然后把调好的肉馅均匀塞到藕夹里
14.
全部塞好的藕夹
15.
用筷子夹住藕盒均匀裹上蛋糊
16.
提前预热好的平底锅，到少许油，把藕夹放进去
17.
煎至焦黄色翻个
18.
翻个后面糊凝固既可加少许水盖住焖几分钟至无水既好。
19.
煎制两面焦黄，熟透，即可出锅
20.
依次把剩下的煎出来
21.
美美哒享用吧
小贴士
- 调蛋糊要慢慢加入水，一下加多了容易脱水哦
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 可多麻麻
+ 关注
越努力越幸运🍀
-
61
菜谱 -
1101
粉丝 -
74
关注
