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炸藕盒

炸藕盒

需要食材

    • 500克
    • 肉馅
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 适量
    • 一小勺
    • 生抽
    • 三小勺
    • 老抽
    • 半小勺
    • 葱花
    • 适量
    • 十三香
    • 一小勺
    • 淀粉
    • 一小勺
    • 面粉
    • 一大勺

做法步骤

1.

葱花备用

炸藕盒,葱花备用

2.

用清水洗净,去皮,第一刀切断,第二道连着,第三刀切断,一次按这样方法切

炸藕盒,藕用清水洗净,去皮,第一刀切断,第二道连着,第三刀切断,一次按这样方法切

3.

鸡蛋打入盆里,加入淀粉,和面粉调成面糊

炸藕盒,鸡蛋打入盆里,加入淀粉,和面粉调成面糊

4.

肉馅放入盆里,加入葱花

炸藕盒,肉馅放入盆里,加入葱花

5.

放入生抽老抽

炸藕盒,放入生抽和老抽

6.

加入十三香

炸藕盒,加入十三香

7.

加入盐和鸡精

炸藕盒,加入盐和鸡精

8.

加入油

炸藕盒,加入油

9.

用筷子把肉馅搅拌均匀即可

炸藕盒,用筷子把肉馅搅拌均匀即可

10.

切好的藕中间夹肉馅

炸藕盒,切好的藕中间夹肉馅

11.

藕蘸上面糊

炸藕盒,藕蘸上面糊

12.

放入油锅里小火炸两面金黄即可

炸藕盒,放入油锅里小火炸两面金黄即可

13.

炸好的藕盒

炸藕盒,炸好的藕盒

小贴士

  1. 炸藕盒要用小火炸两面金黄,面糊不要和的太希,要不然藕挂不上面糊。
  • 绿色厨房1542

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