炸藕盒
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香脆可口，香而不腻的炸藕盒，你一定要学学！
需要食材
-
- 藕片
- 一袋
-
- 鸡蛋
- 两个
-
- 葱
- 一根
-
- 姜
- 几片
-
- 猪肉馅
- 200g
-
- 面粉
- 100g
-
- 淀粉
- 50g
-
- 盐
- 两勺
-
- 胡椒粉
- 半勺
-
- 生抽
- 一勺
-
- 五香粉
- 一勺
-
- 料酒
- 一勺
做法步骤
2.
然后准备一百克面粉。
3.
再放50克淀粉。
4.
然后打一个鸡蛋清。
5.
然后再倒入一百毫升左右的水。搅拌均匀。
6.
再放一勺盐。
7.
半勺胡椒粉。
8.
再次搅拌均匀。
9.
然后把葱和姜切碎。
10.
把猪肉馅儿和，葱姜碎放在一起，打入一个鸡蛋。
11.
然后再放一勺生抽。
12.
再放一勺料酒。
13.
再放半勺五香粉。
14.
再放一勺盐。
15.
搅拌均匀。
16.
然后拿一片藕片，上面摆上猪肉馅。
17.
上面再盖上一片藕片，压紧。
18.
都这样做好。
19.
然后再把藕片放在面糊里面蘸一下。
20.
如图。
21.
就是锅里热油，多倒些油。
22.
小火把藕片放进去炸。
23.
炸至两面金黄。可以出锅了。
24.
吃吧，香脆脆。
小贴士
- 面糊的粘稠度要掌握好。还有炸藕片的火候也要掌握好。
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- 可爱的厨娘
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这家伙很懒,什么都没有留下
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