沙茶面
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沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。
需要食材
-
- 面条
- 1把
-
- 菠菜
- 2颗
-
- 豆芽
- 1把
-
- 墨鱼丸
- 5个
-
- 虾
- 5个
-
- 沙茶酱
- 2勺
-
- 盐
- 少许
-
- 油
- 1勺
做法步骤
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