万圣节糖霜饼干
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一款很受孩子喜爱的饼干
需要食材
-
- 低筋面粉
- 80克
-
- 牛奶
- 10克
-
- 砂糖
- 30克
-
- 全蛋液
- 15克
-
- 黄油
- 45克
-
- 奶粉
- 10克
-
- 盐
- 1克
-
- 泡打粉
- 0.5克
-
- 糖霜：蛋清
- 10克
-
- 糖粉
- 60克
-
- 柠檬汁
- 少许
-
- 色素
- 少许
做法步骤
1.
黄油室温软化加入砂糖，用电动打蛋器打至蓬松。
2.
加入蛋液打均匀，再加入牛奶打至蓬松状态。
4.
用保鲜膜把面团包好放入冰箱冷藏半小时以上。
5.
取出面团后用擀面杖擀成0.3CM厚，然后用小刀（或者饼干模具）划出自已需要的形状。
6.
把不同形状的饼干摆在阳晨12寸浅烤盘里，烤箱180度预热10分钟，放入饼干180度烤15分钟。
7.
糖霜：把蛋清放入干净的小碗里，倒入糖粉用刮刀翻拌。
8.
柠檬汁酌情添加，加的时候要一点一点加，不能太稀，如图这种程度就可以了。然后把糖霜分成几份，分别加上食用色素调成自已需要的颜色装入裱花袋备用。
9.
饼干烤好以后取出晾凉，挤上糖霜用牙签慢慢铺平，这是先打一层底部颜色晾干后再画上喜欢的图案，画好以后放在晾网上干透装入饼干袋里就可以了。
10.
还有女巫手指饼干哦
11.
小蜘蛛
12.
快来试试吧！
小贴士
- 1、糖霜不要和的太稀，如果感觉稀可以再适当添加些糖粉。
- 2、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
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