玩嗨万圣节+巫女手指饼干
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玩到鬼哭狼嚎，活出快乐味道
需要食材
-
- 低筋面粉
- 110g
-
- 白糖
- 1g
-
- 泡打粉
- 1g
-
- 盐
- 1g
-
- 蜂蜜
- 一勺
-
- 黄油
- 45
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 杏仁
- 二十几颗
做法步骤
2.
将黄油温室软化，至手捏起来无阻碍就好了
3.
将黄油和白糖打发至蓬松
4.
加入鸡蛋液，分俩次加入，每次都要打均匀后再加，以免水油分离
5.
打好后将低筋面粉过筛加入泡打粉过筛加入
6.
用刮刀拌匀搓成圆球保鲜袋装好放入冰箱冷藏半小时
8.
将杏仁壳剥开，准备二十几颗
9.
将冷藏好的拿出来每10g一个差不多21个圆球形状盖上保鲜膜以免风干
10.
将圆球搓长条，用刀背压出关节，轻轻压几条线就行
11.
将杏仁底部刷蛋液粘在手指上，用力按紧
12.
在杏仁表面刷上蜂蜜，没有蜂蜜可以用糖水代替
13.
烤箱预热，170度烤20分钟即可
14.
出烤箱冷却，在手指让弄着番茄酱，有没有更像
15.
再来一张成品图。
小贴士
- 将黄油温室软化，至手捏起来无阻碍就好了 黄油软化很重要
- 加入鸡蛋液，分俩次加入，每次都要打均匀后再加，以免水油分离
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