西餐之黑椒鸡丝意大利面
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以前去西餐厅最喜欢点的意面口味就是黑胡椒，我的制作方法超级简单，成本也很低，大家试试吧！
需要食材
-
- 意大利面
- 50g
-
- 鸡胸肉
- 一块
-
- 红辣椒
- 一个
-
- 青辣椒
- 一个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 大蒜
- 3个
-
- 黑胡椒酱
- 3勺
-
- 生粉
- 2勺
-
- 料酒
- 一勺
做法步骤
2.
将红辣椒洗净切丝，青椒洗净后切丝，洋葱洗净切丝
3.
将鸡胸肉解冻后洗净切丝
4.
锅里放入水，水开后放入意大利面煮10分钟
5.
将鸡胸肉放入一汤勺生粉
6.
在加入一勺料酒拌均匀腌制20分钟
7.
将煮好得意大利面捞出冲冷水，在用盘子装起来，淋上少许香油
8.
在锅中放少许油，洋葱放入翻炒
9.
将大蒜去皮洗净切碎放入锅中爆香
10.
当洋葱香味出来时就可以放入鸡胸肉了，下锅后快速搅拌打散肉丝
11.
当鸡肉丝变色成白色时可以加入红辣椒青辣椒
12.
加入适量的黑胡椒汁
13.
我放了3勺左右，喜欢辣，不能吃辣的可以少放点
14.
辣椒变软后关火，将意大利面放入锅中搅拌，每根面粘上黑胡椒汁即可
15.
装盘即可食用了，有白芝麻的还可以撒些，家里没有了，我没撒。
小贴士
- 将煮好得意大利面捞出冲冷水，在用盘子装起来，淋上少许香油防止面黏一起。
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