鲜虾牛油果黎麦沙拉
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1、藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好。 2、藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，富含多种氨基酸，含有人体必需的全部氨基酸，比例适当且易于吸收。 3、富含钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。 4、富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等，膳食纤维素高。 5、不含麸质，低脂，低热量，低GI，几乎都是常见食物里最优秀的。
需要食材
-
- 藜麦
- 一杯
-
- 虾仁
- 12个
-
- 牛油果
- 半个
-
- 西柚
- 3瓣
-
- 苦菊
- 一小把
-
- 玉米
- 小半根
-
- 芝麻酱
-
- 蜂蜜
-
- 醋
-
- 盐
做法步骤
1.
先把黎麦洗净，加3倍水煮黎麦，不盖盖子，大约十分钟就好。
2.
苦菊洗净掰小段，备用
3.
西柚去皮，掰小块
4.
玉米粒 ps：每年玉米成熟后我都会买好多，煮熟后把玉米粒搓下来，放冰箱冷冻，吃的时候很方便。
5.
虾仁去虾线，煮熟
6.
牛油果对半切开，用勺子挖下来
7.
切成小块
8.
先把苦菊，玉米粒，虾仁放进藜麦里
9.
搅拌均匀
10.
最后放牛油果和西柚，因为成熟的牛油果容易懒，西柚容易散
11.
全部拌匀后装盘
12.
撒上一些芝麻，还可以撒一些坚果～
13.
告诉大家一个麻酱的调制方法，吃了这个之后，其他的都不再care了 麻酱两大勺，蜂蜜一小勺，醋一小勺，一点点盐，要是觉得粘稠再放一些水。 调匀。炒鸡棒！
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- Regina_bgpy
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