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黑椒蜜汁里脊意面

黑椒蜜汁里脊意面

需要食材

    • 意面
    • 2人份
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 料酒
    • 1小勺
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 生抽
    • 1大勺
    • 蚝油
    • 1大勺
    • 白糖
    • 1大勺
    • 125毫升
    • 黑椒
    • 适量

做法步骤

1.

面煮好后,放入凉中备用(我这里用的是米线,所以煮的时候不加盐,煮软了直接捞出来过凉水;如果你用的是意面,就按照包装袋上的要求煮相应的时长,煮的时候一定要加盐,煮软之后倒入橄榄油,拌匀备用)

黑椒蜜汁里脊意面,面煮好后,放入凉水中备用(我这里用的是米线,所以煮的时候不加盐,煮软了直接捞出来过凉水;如果你用的是意面,就按照包装袋上的要求煮相应的时长,煮的时候一定要加盐,煮软之后倒入橄榄油,拌匀备用)

2.

里脊肉切丝,放入料酒一勺,淀粉一勺搅拌均匀,腌制10分钟

黑椒蜜汁里脊意面,里脊肉切丝,放入料酒一勺,淀粉一勺搅拌均匀,腌制10分钟

3.

一大勺生抽,一大勺蚝油,一大勺白糖,加125毫升水搅拌均匀备用

黑椒蜜汁里脊意面,一大勺生抽,一大勺蚝油,一大勺白糖,加125毫升水搅拌均匀备用

4.

锅里倒油,下腌制好的肉丝翻炒

黑椒蜜汁里脊意面,锅里倒油,下腌制好的肉丝翻炒

5.

待肉丝变色,倒入调好的料汁煮沸

黑椒蜜汁里脊意面,待肉丝变色,倒入调好的料汁煮沸

6.

倒入面条,收汁

黑椒蜜汁里脊意面,倒入面条,收汁

7.

撒黑胡椒碎

黑椒蜜汁里脊意面,撒黑胡椒碎

8.

出锅~真的是鲜的眉毛都要掉了!

黑椒蜜汁里脊意面,出锅~真的是鲜的眉毛都要掉了!
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