情人节第一份礼物请收好，浪漫浓香的玫瑰芝
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这款玫瑰乳酪蛋糕 也蕴含了这一份爱情的诺言 清新养颜的玫瑰果酱遇上浓郁的乳酪 再洒上玫瑰花瓣 好吃又美艳的蛋糕 让这份浪漫藏在甜品心中
需要食材
-
- 消化饼干
- 40克
-
- 黄油
- 18克
-
- 奶油奶酪
- 120克
-
- 淡奶油
- 120克
-
- 吉利丁片
- 5克
-
- 白砂糖
- 10克
-
- 玫瑰花酱
- 50克
-
- 玫瑰花
- 适量
做法步骤
1.
消化饼压碎加入融化的黄油里搅匀了当饼底
2.
3.
4.
把饼底铺进模具压实然后进冰箱冷藏备用
5.
奶油奶酪隔热水搅拌均匀
6.
加入泡软的吉利丁片继续隔热水搅拌到吉利丁融化
8.
然后跟乳酪糊拌匀
9.
然后加入玫瑰花酱拌匀
10.
之后把做好的芝士蛋糕糊倒入模具进冰箱冷藏
11.
将玫瑰花瓣漂洗一下，直接装饰在芝士糊上，再插上几朵玫瑰花，放冰箱冷藏就可以等待吃啦~
小贴士
- 糖的分量只加了10g，因为玫瑰花酱非常甜，我又希望玫瑰香味比较浓郁，所以就大幅度减了糖，基本蛋糕的甜味都来自玫瑰花酱了。如果觉得不够甜的话我建议不要加糖就继续加玫瑰花酱好啦。这样整个蛋糕的甜味基本都来源于玫瑰酱~所以真的是香甜香甜的味道！
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