只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭
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问大爷好吃不，大爷说，再来一碗。晕！一人一份，你那碗还大一点那！！ 小清新里的重口味，很下饭！ 减肥的人要小心 做法如下，供大家参考
需要食材
-
- 丝瓜
- 两条
-
- 肉末
- 小半碗
-
- 腊肠
- 两条
-
- 蒜
- 两粒
-
- 酱油
- 两勺
-
- 干辣椒
- 一两根
-
- 鲜辣椒
- 随意
做法步骤
1.
材料大致如图，辣椒的量可根据个人口味添加
3.
或者切条，看个人喜好，随意。不影响吃，喜欢青椒的香味儿的还可以放点青椒。青椒切末切块，随意。
4.
首先，锅里放干辣椒，蒜末爆香
5.
放肉末进去炒至变色
6.
倒酱油，炒香
7.
放丝瓜
8.
翻匀以后放盐
9.
炒匀以后盖盖子，小火焖一两分钟，没错，不加水。一定不要加水，加了水等会儿就等着喝汤吧。
10.
焖一两分钟打开盖子的效果。丝瓜本身的汁儿已经出来了。原汁原味够棒了，大火翻炒，炒熟出锅。
11.
加青椒的就出锅前放，翻匀关火。青椒炒久了烂了，不香了。
12.
提前焖的腊肠饭。做法腊肠洗净整根丢锅里，跟米饭一起焖就行。焖的过程米饭吸收腊肠的香味儿，跟炒丝瓜不要太配呦。 煮好以后腊肠捞出来切片，装盘。
13.
淋上炒丝瓜，一碗妥妥滴。
14.
因为他老爸太喜欢，第二天又做了一次，又吃。
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带娃煮饭伺候大爷，我真的不是专业的。
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