豉油鸡腿
这是一道超级简单,却又很惹味的料理。简单到厨房小白都可以做,非常美味!
需要食材
-
- 鸡腿
- 2个
-
- 李锦记豉油鸡汁
- 150ml
-
- 香葱
- 50克
-
- 姜
- 10片
-
- 饮用水
- 150ml
-
- 冰糖
- 两三粒
做法步骤
1.
准备两只鸡腿,手枪腿哦。 清洗干净。 放在清水里浸泡20分钟,咱们把血水泡出来,去腥!
2.
准备砂锅,放上香葱。
3.
铺好姜片,10多片,也可以稍微多一点哈!
4.
把鸡腿平铺在葱姜上面。
5.
准备好李锦记的豉油鸡汁。
6.
以1:1的比例放豉油鸡汁和饮用水,量呢,只要到鸡腿的一半就好了,我的砂锅小,所以放了150ml的豉油鸡汁和150ml的饮用水,对了,别忘了放冰糖😋
7.
大火烧开。
8.
转为小火煮8分钟,小火煮哈!
9.
翻面,继续小火煮8分钟。关火,鸡皮面向下浸泡30分钟。
10.
煮好以后,拿毛巾捂着砂锅的一半,可以聚气,让我们的鸡腿焖制的更加入味。
11.
取出,晾凉。
12.
切块就开吃吧!如果口味重的,也可以蘸汁食用,豉油汁不要倒掉哦,拌面也很好吃的哦!
13.
女儿说着急吃也得等拍完照,哈哈!吃吧!
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