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豉油鸡腿

豉油鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 李锦记豉油鸡汁
    • 150ml
    • 香葱
    • 50克
    • 10片
    • 饮用水
    • 150ml
    • 冰糖
    • 两三粒

做法步骤

1.

准备两只鸡腿,手枪腿哦。 清洗干净。 放在清水里浸泡20分钟,咱们把血水泡出来,去腥!

豉油鸡腿,准备两只鸡腿,手枪腿哦。
清洗干净。
放在清水里浸泡20分钟,咱们把血水泡出来,去腥!

2.

准备砂锅,放上香葱

豉油鸡腿,准备砂锅,放上香葱。

3.

铺好片,10多片,也可以稍微多一点哈!

豉油鸡腿,铺好姜片,10多片,也可以稍微多一点哈!

4.

把鸡腿平铺在葱姜上面。

豉油鸡腿,把鸡腿平铺在葱姜上面。

5.

准备好李锦记的豉油鸡汁。

豉油鸡腿,准备好李锦记的豉油鸡汁。

6.

以1:1的比例放豉油鸡汁和饮用水,量呢,只要到鸡腿的一半就好了,我的砂锅小,所以放了150ml的豉油鸡汁和150ml的饮用水,对了,别忘了放冰糖😋

豉油鸡腿,以1:1的比例放豉油鸡汁和饮用水,量呢,只要到鸡腿的一半就好了,我的砂锅小,所以放了150ml的豉油鸡汁和150ml的饮用水,对了,别忘了放冰糖😋

7.

大火烧开。

豉油鸡腿,大火烧开。

8.

转为小火煮8分钟,小火煮哈!

豉油鸡腿,转为小火煮8分钟,小火煮哈!

9.

翻面,继续小火煮8分钟。关火,鸡皮面向下浸泡30分钟。

豉油鸡腿,翻面,继续小火煮8分钟。关火,鸡皮面向下浸泡30分钟。

10.

煮好以后,拿毛巾捂着砂锅的一半,可以聚气,让我们的鸡腿焖制的更加入味。

豉油鸡腿,煮好以后,拿毛巾捂着砂锅的一半,可以聚气,让我们的鸡腿焖制的更加入味。

11.

取出,晾凉。

豉油鸡腿,取出,晾凉。

12.

切块就开吃吧!如果口味重的,也可以蘸汁食用,豉油汁不要倒掉哦,拌面也很好吃的哦!

豉油鸡腿,切块就开吃吧!如果口味重的,也可以蘸汁食用,豉油汁不要倒掉哦,拌面也很好吃的哦!

13.

女儿说着急吃也得等拍完照,哈哈!吃吧!

豉油鸡腿,女儿说着急吃也得等拍完照,哈哈!吃吧!
  • 深蓝色的海妖

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