春饼
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立春的那天都要吃春饼，平时的时候我们家也很喜欢吃，每个月都要吃两次！
需要食材
-
- 面粉
- 500g
-
- 开水
- 适量
-
- 盐
- 3g
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材
2.
盐加入面粉中拌匀
3.
要开水倒入面粉中，搅拌成絮状
4.
放至不烫手时，揉成面团
5.
盖上盖子或保鲜膜，放半个小时
6.
分成大小均匀的面团
7.
准备油和刷子
8.
面团的一面刷上油
9.
拿起另一个没有刷油的面团，压在一起
10.
擀成薄饼
11.
锅底刷一层油，放入面片，要小火慢慢烙
12.
正面刷油
13.
翻面烙
14.
烙至微黄，中间鼓起即可
15.
放凉分开就可以了
16.
公主就喜欢吃春饼
17.
成品图
小贴士
- 1:一定要用开水，小心烫到手哦！
- 2:烙饼的时候一定要小火慢慢烙，大火容易糊！
- 3:不用刷油也可以的，只是刷油了，饼软一些！
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