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彩色贝壳意面

彩色贝壳意面

需要食材

    • 面粉
    • 260克
    • 菠菜汁
    • 30克
    • 南瓜泥
    • 30克
    • 红苋菜汁
    • 30克

做法步骤

1.

先准备好材料,面粉可以过筛一下再用

彩色贝壳意面,先准备好材料,面粉可以过筛一下再用

2.

南瓜先蒸10分钟,蒸熟取出放凉,用料理机打成南瓜泥

彩色贝壳意面,南瓜先蒸10分钟,蒸熟取出放凉,用料理机打成南瓜泥

3.

将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥

彩色贝壳意面,将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥

4.

面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团

彩色贝壳意面,面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团

5.

将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上,用的时候再取

彩色贝壳意面,将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上,用的时候再取

6.

将面擀成饺子皮,并斜切成2厘米的小方块

彩色贝壳意面,将面擀成饺子皮,并斜切成2厘米的小方块

7.

将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状

彩色贝壳意面,将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状

8.

将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存

彩色贝壳意面,将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存

9.

烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油

彩色贝壳意面,烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油

10.

捞出的面用凉开水过一下

彩色贝壳意面,捞出的面用凉开水过一下

11.

将意面调入喜欢的调味料拌一拌

彩色贝壳意面,将意面调入喜欢的调味料拌一拌

12.

美味装盘,美美的尝试吧

彩色贝壳意面,美味装盘,美美的尝试吧

小贴士

  1. 如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
  • 开心果子365

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各大美食网站认证达人,自媒体撰稿人,擅长儿童创意餐面点家常菜
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