叮~一下，美味健康瘦身大菜出炉~
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豆腐和虾仁都是我们最常见的食材。豆腐的营养极高，素有“植物肉”之称，消化吸收达到95%。虾仁的营养价值很高。蛋白质很丰富，脂肪含量却很低。虾仁肉质细嫩，容易消化吸收。两者搭配，营养加倍。这道虾仁豆腐不仅适合老年人和儿童，还很适爱美减肥的人，低脂营养健康瘦身。
需要食材
-
- 鲜虾
- 16只
-
- 盒装豆腐
- 1盒
-
- 葱
- 适量
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 料酒
- 15克
-
- 白糖
- 1勺
做法步骤
1.
准备食材。
2.
先来处理虾。用剪刀剪去虾脚，虾须。
3.
去掉虾线，虾头，（虾头留下备用）剥去虾壳，保留虾尾。
4.
用厨房纸巾吸去水分。
5.
放小碗内，加入盐少许、料酒10克，抓匀腌制5分钟。
6.
豆腐从盒子中取出。
7.
用小刀切成片。
8.
准备葱蒜。
9.
入微波炉高火4分钟，
10.
锅内放油，油热下入葱蒜煸炒出香味，放入虾头。
11.
用铲刀把虾头挤压出红油。
12.
取出豆腐，会有些汤，把汤水倒进锅里。
13.
看看如果不多再加一点点水。
14.
捡出虾头不要。
15.
加入1勺白糖，薄薄勾一点芡汁，稍微有点浓稠就好。
16.
浇在豆腐上。
17.
放进微波炉高火两分钟即可，
18.
叮~2分钟到，开吃吧！
19.
色香味俱全。
20.
香。
21.
营养美味。
小贴士
- 买不到盒装豆腐可以用其他豆腐代替。不用放味精鸡精，已经很鲜了。
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- 松鼠鱼77
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