芋头烧肉—来感受一下双重入口即化的美味
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芋头具有很高的营养价值，和五花肉一起烧，吸足了五花肉和各种调料的香味。吃到嘴里后，又香又软又滑，香飘四溢，回味无穷~
需要食材
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- 五花肉 500克
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- 芋头 5个
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- 料酒 1勺
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- 酱油 2勺
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- 冰糖 适量
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- 葱姜 少许
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- 八角桂皮 少许
做法步骤
1.
·食材· 【主料】：五花肉 500克|芋头 5个 【辅料】:料酒 1勺|酱油 2勺 |冰糖 适量|葱姜 少许|八角桂皮 少许
2.
五花肉冷水下锅，放入姜片、葱结，淋入料酒
3.
大火烧开撇去浮沫。
4.
大火煮约10分钟，捞出过凉水洗净。
5.
切大块备
6.
芋头切块备用。
7.
热锅冷油，倒入冰糖，小火炒出糖色。
8.
倒入肉块翻炒，均匀裹上糖色。
9.
放入八角、桂皮，炒香。
10.
倒入酱油，炒匀。
11.
加入开水，没过猪肉，大火烧开。
12.
加盖，转小火炖40分钟
13.
加入芋头，小火继续煮15分钟。
14.
加入1勺盐，炒匀即可。
15.
荤素搭配，营养平衡!
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