入口即化的韩式辣鸡爪
收藏菜谱
加入专辑
追剧免不了啃鸡爪喝啤酒🍺入口即化的韩式辣鸡爪会让你啃得停不下来！
需要食材
-
- 鸡爪
- 15个
-
- 白芝麻
- 适量
-
- 蒜末
- 适量
-
- 韩式辣酱
- 两勺
-
- 番茄酱
- 两勺
-
- 生抽
- 两勺
-
- 白糖
- 两勺
-
- 辣椒面
- 一勺
-
- 老抽
- 半勺
做法步骤
1.
鸡爪用清水洗净。
2.
剪去指甲。
3.
鸡爪放入冷水锅中。 ～也可以冷水入用高压锅煮10-12分钟。
4.
煮沸转小火🔥煮60分钟。
5.
白芝麻放不粘锅中炒熟炒香。
6.
颜色变黄就可以盛出备用。
7.
准备蒜末。
8.
准备一个小碗，放韩式辣酱两勺。
9.
番茄酱两勺。
10.
辣椒面一勺。
11.
生抽两勺。
12.
老抽半勺。
13.
白糖两勺。
14.
混合搅拌均匀，备用。
15.
小火🔥60分钟以后，汤汁变浓稠以后关火。 ～用高压锅省时，具体看个人。
16.
捞出，备用。
17.
不粘锅放油，放蒜末，小火🔥煸炒。
18.
放入鸡爪翻炒一下。
19.
倒入步骤14的碗汁。
20.
翻炒3分钟。
21.
加一碗清水，继续小火🔥焖煮，让鸡爪充分入味。
22.
汁差不多时，转大火🔥收汁。
23.
关火，撒炒香的白芝麻，充分拌匀。
24.
即可盛盘。 ～随意点缀一点葱花吧，也可以不用。
25.
入口即化的韩式鸡爪好了！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 琥珀maggie
+ 关注
新浪微博美食博主，美食合作V:maggie112442
-
101
菜谱 -
4297
粉丝 -
12
关注
