干煸有机菜花
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今年我非常的慷慨，自己种植了多种蔬菜，这个有机菜花就是其中的一种，菜花的个头非常的大，长势非常的喜人。 自己种植的蔬菜菜花，用五花肉煸炒，别提有多香啦！ 反正是，非常的受到欢迎。
需要食材
-
- 菜花
- 200
-
- 五花肉
- 150克
-
- 花椒粒
- 适量
-
- 花生油
- 2汤匙
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 味极鲜酱油
- 1汤匙
-
- 料酒
- 2汤匙
-
- 味精
- 适量
-
- 五香粉
- 适量
-
- 葱
- 1段
-
- 姜
- 1块
-
- 盐
- 2克
做法步骤
2.
香葱和姜切成丝，五花肉切成片。
3.
有机菜花掰成小朵，然后清洗干净。
5.
放入五花肉片煸炒出油。
7.
倒入菜花中小火煸炒。
8.
煸炒的过程中菜花和水分会慢慢释出。
9.
尽量把五花肉翻在上面，锅底有一些糊底，就沿着锅边添加2汤匙清水，但是不要翻拌。
10.
出锅前撒上盐，调味即可。
11.
成品图。
12.
成品图。
小贴士
- 五花肉在煸炒的过程中还会出油，尽量把五花肉放在上面，以免五花肉炒得很干。
- 煸炒的过程中过中如果很干，五花肉就会粘锅底，这个时候就淋入一点点的清水，但是不要翻菜花。
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- 一枝独秀1987
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