干煸孜然菜花
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干煸也叫煸炒或干炒，顾名思义就是将原材料在短时间内加工成热菜的方法，只见油汁不见水，口感滋润醇香、色泽油亮。烹饪之前我做了一下功课，查阅了一些食谱再结合自己平时的经验，成品果然不同凡响了，下面把做法分享出来，喜欢的朋友可以试一试！
需要食材
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- 菜花
- 约400克
-
- 红干椒
- 4-5个
-
- 葱
- 1根
-
- 姜
- 一片
-
- 大蒜
- 3瓣
-
- 花椒
- 一小撮
-
- 八角
- 2个
-
- 糖
- 1茶匙
-
- 盐
- 适量
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 食用油
- 适量
-
- 孜然
- 适量
做法步骤
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