干煸菜花
收藏菜谱
加入专辑
这道菜呢也是我比较爱点的一道菜、菜花软软的很入味，干锅做出来会更好吃，做这道菜最好选择散菜花口感味道会更好。
需要食材
-
- 野菜花
- 半个
-
- 五花肉
- 一小块
-
- 郫县豆瓣酱
- 一勺
-
- 蒜
- 一瓣
做法步骤
1.
准备食材
2.
菜花洗干净掰大朵然后用刀斜切成小一点的朵
3.
泡到盐水里浸泡10分钟
4.
五花肉切片
5.
锅里放油下入五花肉煸到两面金黄
6.
放入蒜片炒香
7.
菜花提前捞出来控水，放入菜花煸炒
8.
菜花拨到一边放入豆瓣酱煸炒出红油
9.
翻炒均匀
10.
然后最小火盖上盖子焖、是不是打开翻翻
11.
直到颜色变深、菜花变软，时间大概是十来分钟，尝一下薄的花加点盐，就可以出锅啦，
12.
觉得闷的话太麻烦的话可以把菜花焯一下水这样做起来快一些，但是注意千万时间不要长不然菜花会太软不好吃了。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 花儿朵朵-佳佳
+ 关注
把时间浪费在喜欢的事和人身上也是一种幸福
-
10
菜谱 -
161
粉丝 -
30
关注
