原味芝士条
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阴雨天气☁️，怎么可以不来一份如此美味的下午茶呢！！浓郁的奶香和芝士 ！！搭配起来无与伦比！！
需要食材
-
- 奶酪
- 250g
-
- 奶油
- 200g
-
- 柠檬汁
- 10g
-
- 糖
- 35g
-
- 黄油
- 20g
-
- 蛋黄
- 2个
-
- 玉米淀粉
- 10g
-
- 饼干底：奥利奥碎
- 90g
-
- 黄油
- 30g
做法步骤
1.
奥利奥用擀面杖稍微擀一下 不要有太大颗粒就可以了
2.
没有大颗粒就可以了，喜欢细腻也可以用料理机打碎
3.
黄油隔水融化成液体，我用的黄油粒一个10克 不用称 很方便
4.
融化的黄油倒入奥利奥中 搅拌均匀，铺到模具中用刮刀或者勺子压平，然后放入冰箱冷藏30分钟，着急的可以冷冻时间短一点 此时烤箱预热180度
7.
蛋黄分次加入 混合均匀
8.
加入玉米淀粉搅拌均匀
9.
混合好的状态 很顺滑的 没有颗粒
10.
倒入模具中 180度 25分钟左右 表面金黄即可
11.
出炉冷藏几个小时再吃，非常好吃，如果觉得甜度不够 可以淋点蜂蜜 也很好吃
12.
很好吃的
13.
当下午茶真的很不错哦 非常好吃
小贴士
- 冷藏保存三日内食用风味最佳
- 也可以换成同等尺寸的模具
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