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榴莲芝士条

榴莲芝士条

需要食材

    • 奶油奶酪
    • 250克
    • 榴莲泥
    • 200克
    • 白砂糖
    • 50克
    • 全蛋液
    • 80克
    • 玉米淀粉
    • 15克
    • 消化饼干
    • 100克
    • 黄油
    • 35克

做法步骤

1.

黄油切小块

榴莲芝士条,黄油切小块

2.

隔热水融化成液体

榴莲芝士条,隔热水融化成液体

3.

消化饼干擀成细末加入融化的黄油拌匀

榴莲芝士条,消化饼干擀成细末加入融化的黄油拌匀

4.

倒入铺有油纸的烤盘里压紧压实,放入冰箱冷藏30分钟

榴莲芝士条,倒入铺有油纸的烤盘里压紧压实,放入冰箱冷藏30分钟

5.

奶油奶酪软化后加入白砂糖

榴莲芝士条,奶油奶酪软化后加入白砂糖

6.

打发至顺滑

榴莲芝士条,打发至顺滑

7.

加入全蛋液拌匀

榴莲芝士条,加入全蛋液拌匀

8.

加入榴莲泥拌匀

榴莲芝士条,加入榴莲泥拌匀

9.

筛入玉米淀粉拌匀 做好的芝士糊过筛一次更为细腻

榴莲芝士条,筛入玉米淀粉拌匀
做好的芝士糊过筛一次更为细腻

10.

取出饼干底倒入芝士糊抹平

榴莲芝士条,取出饼干底倒入芝士糊抹平

11.

放入预热好的烤箱中层先140度烤40分钟,再转180度烤10分钟上色满意即可

榴莲芝士条,放入预热好的烤箱中层先140度烤40分钟,再转180度烤10分钟上色满意即可

12.

出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模

榴莲芝士条,出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模

13.

切块

榴莲芝士条,切块

14.

开始享用吧

榴莲芝士条,开始享用吧

15.

细腻又浓郁哦

榴莲芝士条,细腻又浓郁哦
  • 泣哥儿的小厨房

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