自制肉松(面包机版)
孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松
需要食材
-
- 猪里脊肉
- 600克
-
- 生姜
- 5克
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- 八角
- 2个
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- 生抽
- 25克
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- 蚝油
- 10克
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- 食用油
- 40克
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- 糖
- 40克
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- 芝麻
- 10克
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- 盐
- 2克
做法步骤
1.
猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块
2.
3.
烧热水把肉块灼水
4.
肉块用清水洗干净
6.
煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了
7.
肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松
8.
把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝
9.
肉丝和调味料倒入面包桶里
10.
启动面包机的肉松功能
11.
在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻
12.
肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
13.
肉松可以放冰箱冷藏,尽快吃完
14.
很好吃的肉松
15.
自己做的肉松很蓬松,比超市买的要好很多
小贴士
- 1.肉松的调味料根据各自口味适当增减
- 2.肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
- 3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉
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