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红烧鳝鱼（辣）

红烧鳝鱼（辣）

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需要食材

    • 鳝鱼
    • 两条
    • 尖椒
    • 一根
    • 小土豆
    • 两个

做法步骤

1.

备好两条新鲜鳝鱼

红烧鳝鱼（辣）,备好两条新鲜鳝鱼

2.

从背面切花刀在切成段

红烧鳝鱼（辣）,从背面切花刀在切成段

3.

备好葱段，姜丝，蒜片

红烧鳝鱼（辣）,备好葱段，姜丝，蒜片

4.

尖椒切小段

红烧鳝鱼（辣）,尖椒切小段

5.

小土豆切小块

红烧鳝鱼（辣）,小土豆切小块

6.

热油

红烧鳝鱼（辣）,热油

7.

加入鳝鱼

红烧鳝鱼（辣）,加入鳝鱼

8.

葱姜蒜爆香

红烧鳝鱼（辣）,葱姜蒜爆香

9.

放入少许郫县豆瓣酱

红烧鳝鱼（辣）,放入少许郫县豆瓣酱

10.

爆香之后填入一碗水（没过鳝鱼就行）

红烧鳝鱼（辣）,爆香之后填入一碗水（没过鳝鱼就行）

11.

大火烧开，加入小土豆块

红烧鳝鱼（辣）,大火烧开，加入小土豆块

12.

和尖椒

红烧鳝鱼（辣）,和尖椒

13.

大火收汁，放少许盐，味精即可出锅

红烧鳝鱼（辣）,大火收汁，放少许盐，味精即可出锅

14.

小有成就😄

红烧鳝鱼（辣）,小有成就😄

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该菜谱创建于: 2017年05月31日 13:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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