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1.
少许花刀切段
2.
葱姜蒜备好(姜丝,蒜片,葱段)
3.
小土豆切片
4.
锅里热油
5.
加入鳝鱼
6.
加入葱姜蒜
7.
加水
8.
加小土豆片
9.
大火烧开
10.
加入少许鸡精
11.
加盐
12.
倒入两勺酱油(建议用老抽)
13.
大火收汁,就可以出锅了
14.
红烧鳝鱼开动
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