炖鳝鱼
收藏菜谱
加入专辑
鳝鱼，这些好鱼🐠，都被出口给日本狗子吃了，这些没进化好的猴子，还天天来中国搜刮好东西吃，在小日本，一个女人听说一周能吃上一顿海鳝鱼，得是贵族猴子！希望有一天，好东西都给国人吃。
需要食材
-
- 葱
- 半颗
-
- 姜
- 六片
-
- 蒜
- 五瓣
-
- 辣椒
- 适量
-
- 花椒
- 适量
-
- 大料
- 大概三
-
- 糖
- 小勺
-
- 醋
- 一勺
-
- 酱油
- 一勺
-
- 黄豆酱
- 一汤勺
-
- 料酒
- 一酒盖
-
- 五花肉
- 一两半
做法步骤
1.
买回来的鳝鱼，清洗至少三遍，洗干净
2.
将🐠鳝鱼铦肚，去鱼鳃，并再次清洗干净，沥干水备用。
4.
将五花肉下锅煸炒出油，鳝鱼喜欢油，慢火🔥。
5.
下料煸炒出香，并及时滴醋爆香出味，醋会将油锅的香味发挥的更突出。然后加入适量面酱，继续煸炒，至酱香味浓郁。
6.
加水烧开，成汤。将鳝鱼下锅，炖大概30分钟出锅。然后接下来~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~和心爱的家人享受美味吧朋友们。
小贴士
- 1，鳝鱼喜欢油大点，当然，熟了之后，油就不多了。不必担心，只是这样更香。
- 2，鳝鱼可以适量加点辣椒。喜欢辣味的朋友。
- 3，鳝鱼对女人特别好，女性朋友可以百度下，我这产鳝鱼，一般五十左右，大家可以偶尔吃些。
- 祝大家开心。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 海底世界
+ 关注
喜欢美食，为爱下厨！愿大家一起交流学习！
-
24
菜谱 -
479
粉丝 -
26
关注
