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小酥肉

小酥肉

需要食材

    • 猪肉
    • 1块
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 生粉
    • 适量

做法步骤

1.

将肉放在案板上用刀背捶打松软(没有肉锤的方法)然后将肉切厚点的片

小酥肉,将肉放在案板上用刀背捶打松软(没有肉锤的方法)然后将肉切厚点的片

2.

放入盐,料酒胡椒粉腌制10分钟

小酥肉,放入盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟

3.

面粉 生粉 盐 胡椒粉 放入碗中用水调成糊

小酥肉,将面粉 生粉 盐 胡椒粉 放入碗中用水调成糊

4.

将腌制好的肉放入面糊中裹匀面糊,放入油锅中炸制金黄即可

小酥肉,将腌制好的肉放入面糊中裹匀面糊,放入油锅中炸制金黄即可
  • 鈊筎止水

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史无前例的吃货一枚🍒🍓
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