小酥肉
收藏菜谱
加入专辑
小酥肉可以说是很让人喜欢的一道菜了，每次去夜市吃时必点这道菜，这回自己在家做了一次没想到也超级好吃，外酥里嫩，一上桌就抢光了，小酥肉干炸后可以这样直接吃，也可以根据个人口味蘸着酱料吃
需要食材
-
- 猪肉
- 150克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面粉
- 适量
-
- 椒盐粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 水
- 少许
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
4.
再把腌制好的猪肉放入面糊中
5.
搅拌至肉片均匀的沾裹上面糊
6.
锅中倒入适量的食用油烧至七八成热，放入肉片
7.
小火炸至金黄色，捞出控油
8.
等锅中的油再次升温时，再把肉片放入复炸至金黄色
9.
捞出控油即可
10.
成品图
11.
图二
12.
图三
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 茹絮
+ 关注
各大美食平台认证的美食达人，自由撰稿人
-
995
菜谱 -
3321
粉丝 -
78
关注
