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牛排时蔬串

牛排时蔬串

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需要食材

    • 牛排
    • 100克
    • 黄瓜
    • 100克
    • 黄椒
    • 100克
    • 红椒
    • 100克
    • 黑胡椒酱或番茄酱
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 糖
    • 适量
    • 黑胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

牛排提前化好。

牛排时蔬串,牛排提前化好。

2.

切成小块儿。

牛排时蔬串,切成小块儿。

3.

加入适量耗油、糖、黑胡椒粉腌制30分钟以上。

牛排时蔬串,加入适量耗油、糖、黑胡椒粉腌制30分钟以上。

4.

黄瓜红黄椒切小块儿。

牛排时蔬串,黄瓜红黄椒切小块儿。

5.

依次串在牙签上。

牛排时蔬串,依次串在牙签上。

6.

摆在烤盘里，烤箱190度预热5分钟。

牛排时蔬串,摆在烤盘里，烤箱190度预热5分钟。

7.

放烤箱中层，190度烤12分钟左右即可。（烤约8分钟时可以盖上锡纸防止表面烤焦烤干）

牛排时蔬串,放烤箱中层，190度烤12分钟左右即可。（烤约8分钟时可以盖上锡纸防止表面烤焦烤干）

8.

取出装盘。

牛排时蔬串,取出装盘。

9.

可以蘸食黑胡椒酱或番茄酱或自己喜欢的酱料。

牛排时蔬串,可以蘸食黑胡椒酱或番茄酱或自己喜欢的酱料。

10.

尝一串，美味。

牛排时蔬串,尝一串，美味。

11.

成品1

牛排时蔬串,成品1

12.

成品2

牛排时蔬串,成品2

小贴士

  1. 1. 牛排我用的是现成的，大家可以用新鲜牛肉然后加少量盐黑胡椒腌制片刻。
  2. 2. 烤制时间温度根据自己的烤箱调整，怕弄脏烤盘可以垫锡纸或油纸。
  3. 3. 如果有长的竹签更好，方便快捷。

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该菜谱创建于: 2017年04月12日 17:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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