炝土豆丝
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炝拌土豆丝，加入了洋葱，味道很清新
需要食材
-
- 土豆
- 一个
-
- 圆葱
- 小半个
-
- 大葱
- 一段
-
- 盐
- 适量
-
- 花椒
- 适量
-
- 大蒜
- 三瓣
做法步骤
1.
准备食材，如图
2.
切土豆之前，接一锅水加热，用来烫土豆丝，这样可以节省时间！
3.
土豆去皮，先切成薄片
4.
然后切成丝，倒入已经烧开的水中，大概一分半左右，可以尝一下，不要烫的时间太长，土豆丝烫面了，就不好吃了
5.
烫土豆丝的过程中将食材切好，葱切丝，蒜拍扁，切丁，洋葱切丝
6.
烫好的土豆丝放在凉水中过一下
7.
将食材依次盛入碗中
8.
锅中倒凉油，加花椒粒，小火至油开，花椒有香味，捡出花椒粒
9.
热油浇在葱蒜上
10.
加入盐，依个人口味添加伴匀
11.
倒入少许白醋，不喜欢酸的可以不加
12.
最后，挑一个喜欢的盘子，盛盘。
小贴士
- 喜欢辣椒的朋友，也可以把圆葱换成小尖椒，或者直接加入尖椒。
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厨友评论
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- 错小妞
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这家伙很懒,什么都没有留下
-
9
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